Choux
2,90 € s DPH / ks
Choux pečivo plnené krémom.
Rozmer: priemer cca 5 cm
Minimálny odber: 12 ks na jednu príchuť
⏱ Termín dodania: Na objednávku zvyčajne do 2 pracovných dní v prípade objednania do 10:00 hod.
⚠️ Alergény: 1, 3, 7
Tento výrobok obsahuje alergény označené čiernou farbou a začiarknutím. Plný zoznam EÚ alergénov podľa nariadenia 1169/2011:
- 1 Obilniny obsahujúce lepok ✓
- 2 Kôrovce a výrobky z nich
- 3 Vajcia a výrobky z nich ✓
- 4 Ryby a výrobky z nich
- 5 Arašidy a výrobky z nich
- 6 Sójové zrná a výrobky z nich
- 7 Mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy) ✓
- 8 Orechy (mandle, lieskové, vlašské, kešu, pekanové, para, pistácie, makadamové)
- 9 Zeler a výrobky z neho
- 10 Horčica a výrobky z nej
- 11 Sezamové semená a výrobky z nich
- 12 Oxid siričitý a siričitany (>10 mg/kg)
- 13 Vlčí bôb a výrobky z neho
- 14 Mäkkýše a výrobky z nich
⚠ Stopy: Výrobok môže obsahovať stopy lepku, orechov, mlieka a vajec — vyrábané v prevádzke, kde sa pracuje s týmito surovinami. Niektoré výrobky obsahujú potravinárske farbivá.
🌡 Skladovanie a doba spotreby
Skladujte v chladničke pri teplote 4–6 °C, spotrebujte do 72 hodín od prevzatia.
Zaujímavosť o tomto výrobku
Choux (vyslovuje sa „šú") znamená po francúzsky „kapusta" — pre tvar, ktorý cesto nadobúda po upečení. Pâte à choux vyvinul v 16. storočí Pantarelli, hlavný cukrár Catherine de Medici, ktorá ho priniesla do Francúzska. Choux je základ pre éclairs, profiteroles, croquembouche, Paris-Brest aj veterníky — celá rodina francúzskeho cukrárstva stojí na ňom.